为什么进口啤酒保质期18个月?
因为进口啤酒的运送比较费时费力，所以必须是长保质期的啤酒，否则就运输费用来看会不划算，而保质期18个月的啤酒，它可以保存更长时间，也有更多售卖的时间，让你能够增加更多的销量，而不至于，因为保质期时间短而过期浪费，进口啤酒也不是都只有18个月的保质期，也有保质期更长的
主要是制作工艺不同，加上进口啤酒从出厂到国内本身就需要很长一段时间，如果保质期跟国内啤酒一样的话，就容易过期，这样作为代理商生意也好做了，其实进口啤酒保质期还有更长的，长达十年的都有，全是英文看不懂，通常在大型酒吧就能看到，价格都在30以上
德国啤酒允许用酒花浸膏吗?
允许使用。 啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。目前的工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出，这种制作啤酒花浸膏的工业技术使用的很广泛。
德国啤酒允许用酒花浸膏。 啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。生产工艺将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成。性状金黄色至琥珀色粘稠液体，具有典型的啤酒花香气。主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等。α- 酸：45%±2%β-酸：>15水分：≤1.0%产品特征100%纯天然啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂。
一般来说是可以的。 德国啤酒以“不添加”独步天下，啤酒的成分只有麦芽、啤酒花、水和。 德国啤酒酿酒法，可以使用啤酒花浸膏吗？
为啥德国啤酒是浑浊的，不像普通啤酒一样清澈?
德国啤酒看起来浑浊通常没啥问题，原因有几个： （1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。 （2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。 （3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。 从上述的分析中，不难看出，以上原因造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
德国啤酒在制作过程中通常不会过滤，所以颜色较深，呈现出浑浊的状态。这是因为啤酒中的酵母和蛋白质等物质没有被过滤掉，保留了原汁原味的酒体口感和营养成分。 浑浊的德国啤酒也正是其独特的风味所在，尤其是在酒吧文化盛行的德国，这种啤酒更受欢迎。另外，浑浊的啤酒也被认为更加健康，因为其中的营养成分更为丰富。
这种啤酒只是德国的一种非过滤啤酒，也算是德国啤酒的一种特色，浑浊物为酵母，混浊啤酒喝下后口感不错。德国啤酒也有很多种过滤啤酒，看上去很清澈的。
德国在1516年巴伐利亚公国颁布‘德国纯啤酒令’，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词，多年来德国人培养形成的啤酒文化更是世界独一无二的。 德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种。啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。最主要的德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒按颜色来分有白啤、黑啤、棕啤、皮尔森（黄啤）。 至于那浑浊其实是酵母，而且是活的酵母。其它品种就看过不过滤了，酒精色素香精兑的肯定是清彻的。
啤酒纯酿和精酿区别?
啤酒纯酿与精酿区别主要是原材料有差别。 纯酿啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水三种原料经酵母发酵制作，典型代表是德国啤酒。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。 精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，不添加任何的人工添加剂，所以其麦芽的含量会比较多，而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的，也可以说精酿啤酒是人们对于啤酒的更高一层的追求。所以精酿啤酒的价格会比普通的啤酒价格偏高很多，但是即使精酿啤酒还是非常受到市场的认可和消化者的喜爱。
德国啤酒的执行标准?
执行标准号是DIN 5004。它规定德国啤酒必须由水、麦芽和啤酒花制成。这种标准被认为是世界上最古老的食品法规，它还规定了啤酒的酿造过程必须在德国境内进行。
德国啤酒为什么不加冰?
因为会影响味道和口感。 味道会变淡，冰块融化会冲淡酒液导致改变酒液的原始风味。 德国不同种类的啤酒适饮温度不同，于是都不会加冰，加了冰会影响使用口感。 掩盖味道，影响风味。 德国人认为加冰啤酒会掩盖那些味道和质量都不太好的啤酒。为了体验最好的口感，他们通常会喝不冻啤酒。
德国莱尚小麦啤酒怎么样?
德国莱尚小麦啤酒很好喝。德国莱尚小麦啤酒主要是以麦芽、淀粉、啤酒花等精心酿制而成的，雪花精制干啤酒精选酒花、麦芽酿制，口味纯正净爽、品质上乘，采用纯正地道的工艺酿造，所以深受消费者的喜爱。价格也不是太贵，性价比很高，物美价廉。
小麦作为啤酒中最常用的辅料之一，其独特的优点就是富含蛋白质，可以令到啤酒的泡沫丰富且不易消散。许多啤酒爱好者喜欢浓稠的泡沫，因为绵绵的口感十分喜人。 除此之外，德国小麦啤酒香气也是独特的，除了有着传统欧洲大陆啤酒相似的酯香（香蕉味，即乙酸异戊酯，isoamyl acetate），同时又有独特的丁香味（4-乙烯基愈创木酚，4-vinylguaiacol，比利时赛松亦以此味为主，下面简称4-VG）。这都赋予了德国小麦啤酒在世界啤酒里重要的地位。
德国小麦啤酒甄选优质酿造原材料，精心酿制，采用传统的免过滤浑浊型桶中继续发酵技术。 这种在瓶中后熟并继续发酵的小麦啤酒杀口干爽、芬芳并带有清新浓郁的果酯香气，泡沫稠密细腻。是一级棒的冰镇饮品。中等酒精度也比较适合大部分人，倒入杯中丰富的气泡，入口十分清爽。
